三十七

こんばんは！

今日、エクアドルのゆうめいな料理の作り方を教えましょう！ヤピンガチョスと言う料理です。このレシピはやさしいし、はやく作ることが出来るし、とてもおいしいし、作ってみます！

材料：

じゃがいも

玉ねぎ

色々なシーズ二ング（とか、ニンニク＝garlic）

あぶら

モッツアレラ・チーズ

作り方：

１．まず、じゃがいものかわをむいて(peel)、切って、ゆでます。

２．その間で、玉ねぎを切って、あぶらをかけたフライパンに入れて、いためます。

３．次に、ボールにゆでたじゃがいもを入れます。

４．いためた玉ねぎとシーズ二ングをくわえて、全部まぜます。

５．冷ます後で、まぜたじゃがいもが小さいボールを作ります。

６．そして、ボールの中で、チーズを入れます。

７．それから、じゃがいものボールを焼きます。

８．いただきます！

 

よく、この食べ物は焼いたたまごやソーセージと食べます。子供の時、母はヤピンガチョスを何度も作ったし、大好きです。おいしそうですね？おなかすいた。。。